南瓜小米粥
2014-01-04-----1371人點擊
南瓜中所含的南瓜素能起到降低血糖的作用,是糖尿病患者的食療佳品。但南瓜中含有大量淀粉及氛基酸,宜...
草菇腐竹燒肉
2014-01-03-----1345人點擊
腐竹絲不要切得過細,否則會使成品失去交口的口感;熬蔥油時要用小火,剎余的蔥油可以與蔥段一同裝入密封...
黃豆芽炒肉
2014-01-03-----1295人點擊
豆芽的蛋白質含量此黃豆高,在發茅過程中,更多的營養元素釋放出來,利于人體的吸收,有清熱利尿的功效...
油燜春筍
2014-01-03-----1139人點擊
春筍因其各A位鮮嫩程度不同,可有不同的食用方法。如春筍的嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒、燒或作...
銀耳炒蛋
2014-01-02-----1105人點擊
銀耳中豐富的膠質,能改善皮膚粗糙的現象。胡蘿卜中的類胡蘿卜素,進入人體轉換成維生素A后,可調整表皮...
拔絲山藥
2014-01-02-----1504人點擊
1. 做法 1.山藥切成菱形塊;黃瓜切片,擺盤作裝飾。 2.鍋置火上,倒大量油燒熱,下入山藥塊炸熟,撈...
豌豆炒百合
2014-01-02-----6119人點擊
鮮豌豆以嫩、軟、甜的為佳;干豌豆以色正、圓潤、飽滿、無蛀蟲的為佳。鮮豌豆宜炒菜、做湯、涼拌等,而干豌...
番茄燒木耳
2014-01-02-----1102人點擊
1. 做法 1.將香茅、芫姜和胡椒粒放人紗布袋。番茄切小塊,黑木耳切絲。蔥、辣椒切末。 2.將紗布袋、...
苦瓜炒臘肉
2013-12-31-----1288人點擊
選購苦瓜時以瓜身上顆粒飽滿、果形直立、潔白亮澤者為佳。如果苦瓜泛黃,就代表已經過熟,果肉柔軟不夠...
芹菜炒臘肉
2013-12-31-----1371人點擊
選購芹菜時要以葉子翠綠、富有光澤、莖粗適中、沒有抽蔓者為佳。芹菜烹炒前用沸水悼一下,口感更好。芹...