番茄燒木耳
主料
- 2個番茄 100克含熱量：15大卡
- 20克黑木耳 100克含熱量：25大卡
- 1根蔥 100克含熱量：34大卡
- 1/3根辣椒 100克含熱量：27大卡
- 1根香茅 100克含熱量：99大卡
- 1根芫姜
- 1杯水 100克含熱量：0大卡
輔料
- 1大匙檸檬汁 100克含熱量：25大卡
- 1小匙魚露 100克含熱量：51大卡
- 1/3小匙胡椒粒 100克含熱量：361大卡
做法
1.將香茅、芫姜和胡椒粒放人紗布袋。番茄切小塊，黑木耳切絲。蔥、辣椒切末。
2.將紗布袋、檸檬汁和魚露放人滾水中略煮，再取出紗布袋，加人番茄和黑木耳，煮至湯汁略干。
3.撒上蔥花和辣椒末，即可起鍋。
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