蓮藕蘿卜湯
2014-01-06-----1779人點擊
胡蘿卜中含有胡蘿卜素溶解于油，因此，做胡蘿卜時先用油煸炒一下，使之與油混合，促進胡蘿卜素的分解。...
冬瓜香菇海帶湯
2014-01-06-----1932人點擊
此湯可以事先做好準備工作，比如將海帶、香菇、蝦仁等需要泡發的東西提前泡發，這樣做的時候就免去了過長時...
綠豆芽炒粉絲
2014-01-05-----1820人點擊
粉絲富含糖類、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵等礦物質，但是它含鋁比較多，會傷害腦細胞，不宜多吃。...
酸辣土豆絲的做法,酸辣土豆絲的家常做法(圖文)
2014-01-05-----2723人點擊
酸辣土豆絲以土豆為其主要原料，佐以酸辣味汁合制而成。色澤清新，紅中透亮，質地脆嫩，咸鮮味厚，酸辣...
黑木耳炒豆腐
2014-01-05-----3322人點擊
豆腐滑嫩好吃，但是炒時容易破碎，可先放在淡鹽水里泡20～30分鐘再烹調，就不會碎了。...
清炒萵筍
2014-01-05-----1324人點擊
萵筍的營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C 、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，...
家常小炒圓白菜
2014-01-05-----1273人點擊
炒這道菜時，白糖、醋都要少放，提一點點味即可；圓白菜也可以用手撕，不僅可以使葉子更有韌勁，沒有刀...
天天美味——香菇油菜(圖文)
2014-01-05-----1417人點擊
先將油菜焯熟，而不是直接炒制，可以更好地保存油菜中的維生素，也能保持清脆的口感；油菜也可以切段，...
干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃,干煸豆角的家常做法
2014-01-04-----2407人點擊
干煸也稱干炒，是把原料放入盛有少量油的鍋中用大火或中火不斷翻炒，使原料內部的水分編干，再加入調味...
鹵汁燒豆腐
2014-01-04-----960人點擊
鹵是一種冷熱均可食用的烹法，但以冷食為佳。鹵制茉品味厚氣香，既可以是宴席上的主萊，也常用于下酒小...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)