土豆泥的專題口味：清淡
土豆泥
土豆泥富含維生素、礦物質(zhì)、淀粉等成分，非常適合寶寶的身體需要。而寶寶4個月后，消化器官和消化機能逐漸完善，唾液腺已經(jīng)逐漸發(fā)育，活動量也明顯增加，此時只要不吃太多的土豆泥，是能夠消化的。喂土豆泥一定要遵照從少到多的規(guī)律，如果寶寶第一次吃完后，大便出現(xiàn)不正常，就應(yīng)停止喂食，如果沒有異常，可在兩星期后增量。怎樣做土豆泥?采用粉質(zhì)土豆，洗凈煮熟后，撈出。先去皮，然后趁熱將土豆放在菜板上，用菜刀拍碎，放回鍋里，加入少量牛奶煮成糊狀，再加入適量食鹽，起鍋前撒上少許蔥花，這樣做出的土豆泥不僅味道鮮美而且賞心悅目。
- 工藝:蒸/煮
- 制作難度:一般
