青菜的專題口味：多種
青菜
青菜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，能抑制過(guò)氧化脂肪的生成，能預(yù)防動(dòng)脈硬化。由于青菜能抑制活性氧的活動(dòng)，所以青菜也具有防癌效果。維生素C能提高抵抗力，預(yù)防感冒，青菜還能防止老年斑、雀斑，具有美膚效果。青菜還含有豐富的鈣、鉀、鐵、食物纖維，能強(qiáng)化骨骼，預(yù)防高血壓，預(yù)防貧血和便秘。青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需要的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
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