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魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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  • 麻辣魷魚圈

    麻辣魷魚圈

    2013-12-10-----2051人點擊


         魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,并含有十分豐富的礦物質。一般有人認為,魷魚味甘...

  • 紅燒鰻魚如何做?

    紅燒鰻魚如何做?

    2013-12-10-----1473人點擊


         鰻魚有不同的種類,所以選購鰻魚時要分清河鰻與海鰻。海鰻上頜略長于下頜,嘴眼較大,上下頜前端有銳利...

  • 三文魚刺身的家常做法

    三文魚刺身的家常做法

    2013-12-10-----1529人點擊


         這道菜鮮甜爽口,清香味鮮。1.材料 主料:三文魚500克。 配料:冰粒1000克。 調料:芥辣、豉油...

  • 賞心悅目的八寶蒸海鱺

    賞心悅目的八寶蒸海鱺

    2013-12-10-----1135人點擊


         這道菜湯汁清澈,浩若山泉,“八寶”排列成形,賞心悅目。且郁香清香兼而有之,菜鮮,色鮮,湯汁更鮮。...

  • 白蘿卜煲帶魚

    白蘿卜煲帶魚

    2013-12-09-----1555人點擊


         帶魚的去腥是做菜的關鍵,如何去腥呢?先將帶魚的魚鱗與魚翅去掉,切成大小適中的塊,然后放入鹽水中浸...

  • 魷魚蘆筍湯

    魷魚蘆筍湯

    2013-12-09-----1207人點擊


         魷魚在烹飪時,最好先將其外表的膜去掉。碗中加入少量的食用醋與溫水,攪拌均勻,然后將魷魚浸泡在醋溶...

  • 醋溜鱖魚的做法

    醋溜鱖魚的做法

    2013-12-09-----1463人點擊


         醋溜鱖魚是道川菜,口味酸甜、脆嫩,美觀,色澤紅亮。1.材料 主料:鱖魚1條 調料:料酒、鹽、蔥花...

  • 黃鱔怎么做好吃,紅燒黃鱔段

    黃鱔怎么做好吃,紅燒黃鱔段

    2013-12-08-----2805人點擊


         黃鱔是種有營養價值很高的食材,它的做法也很多,怎么做好吃呢?我個人比較喜歡紅燒黃鱔魚,做出來的菜...

  • 微波爐版芹菜炒魷魚

    微波爐版芹菜炒魷魚

    2013-12-08-----1672人點擊


        所有材料加入后。需用筷子稍微拌勻,使食材能平均鋪在烤盤上,受熱才會均勻。...

  • 鮑魚燜豆腐

    鮑魚燜豆腐

    2013-12-07-----5544人點擊


        鮑魚非常的珍貴,而且價格會比較貴,偶爾可以買回來做做吃吃也是不錯的選擇。...

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