水煮黑魚怎么做
2014-01-01-----2748人點擊
黑魚性情兇猛，挑選時，切忌直接用手到池子里面去撈，應使用專業撈魚工具。以有黑花紋、游動活躍、魚鰓...
白汁鯉魚
2014-01-01-----1632人點擊
鯉魚以在水中游動自由、無缺損者為好。烹調時取出魚體兩側白筋能減輕魚肉的腥味。烹調時不要放味精，鯉魚本...
豆瓣鯽魚如何做好吃
2014-01-01-----1102人點擊
鯽魚2~4月和8~12月的鯽魚最為肥美，以1斤左右的肉質最佳。燉湯、清蒸、煮的方式能使營養保存得更多。...
清蒸草魚的做法,清蒸草魚的家常做法
2014-01-01-----1653人點擊
新鮮的草魚眼珠明亮、魚鱗完整、在水中游動性好、魚鰓鮮紅、魚肚子飽滿。宜用蒸的烹飪方法，肉質細嫩、...
香菇魷魚煲
2014-01-01-----1541人點擊
香菇以味香濃、肉厚實、面平滑、菌褶緊密細白、菇柄粗短、菇面帶有白霜者為佳。長得特別大的鮮香菇多是...
百合鯽魚湯
2013-12-30-----1636人點擊
1. 材料 主料：活鯽魚300克，水發香菇15克，白蘿絲20克。 輔料：鹽4克，料酒15克，味精3克，姜汁克，...
苦瓜炒魚
2013-12-25-----2415人點擊
苦瓜適合涼拌或熱炒，如果不喜歡其苦味，可在水中先余燙一下再烹調。涼拌時，必須將瓜籽及瓜膜刮除干凈...
泡酸菜煮草魚湯
2013-12-23-----2699人點擊
為了燉出奶白色的魚湯，可先用植物油將魚肉略炸一下，然后加入適量沸水中火燜燉，這樣可以有效防止魚肉...
薺菜煮大黃魚湯
2013-12-23-----1387人點擊
1. 材料 主料：薺菜100克、大黃魚中段200克、雞蛋1個 輔料：高湯、蔥絲、淀粉、料酒、鹽、雞精、香油...
冬瓜魚尾湯
2013-12-23-----1416人點擊
做冬瓜魚尾湯的時候最好不要選擇鯽魚尾，因為冬瓜和鯽魚都有利水作用，二者同食會發生脫水現象，如果誤...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)