尖椒炒洋蔥
2013-12-03-----1025人點(diǎn)擊
在炒此菜的過(guò)程中，可適量加點(diǎn)白葡萄酒，這樣洋蔥就不容易焦了。...
青椒炒蛋的做法
2013-12-02-----1260人點(diǎn)擊
炒菜時(shí)為了防止濺到油脂，還要注意的原則為熱鍋涼油。就是說(shuō)在鍋燒得很熱的時(shí)候，把油倒進(jìn)去，然后不等油熱...
欖菜肉碎四季豆
2013-12-01-----1606人點(diǎn)擊
肉末要用小火炒熟透，橄欖菜要炒出香味后再下扁豆。...
苦瓜番茄湯
2013-12-01-----4215人點(diǎn)擊
吃苦瓜可謂益處多多，但是實(shí)在不喜歡它的苦味。可以在烹調(diào)苦瓜之前，先去除苦瓜中心的子，再用鹽抓拌一...
鮮青菜煮咸肉
2013-12-01-----1242人點(diǎn)擊
青菜質(zhì)地脆嫩，制作菜肴時(shí)為了保持脆嫩，需在洗凈切好后，用少量鹽拌勻，稍腌幾分鐘，待瀝干水分后再烹...
蘿卜豬肉煮蘑菇
2013-11-30-----1252人點(diǎn)擊
干蘑菇浸泡在水中的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)失去香味。可把干蘑菇用冷水清洗幾遍，放入溫水中，加入適量的白糖調(diào)化，...
軟滑美味的香椿炒雞蛋
2013-11-30-----1216人點(diǎn)擊
香椿芽宜吃早、吃鮮、吃嫩。應(yīng)以谷雨前的香椿嫩芽為首選；谷雨后的香椿纖維老化、營(yíng)養(yǎng)降低、口感不佳，如果...
蘑菇炒小白菜
2013-11-30-----2162人點(diǎn)擊
小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富、清爽鮮嫩，可生吃、可熟食，可炒、可拌、可做湯等。但要注意的是烹制小白菜不能加熱時(shí)間過(guò)...
綠豆芽炒芹菜
2013-11-29-----1828人點(diǎn)擊
其實(shí)我們?cè)诩抑幸餐瑯涌梢灾谱骶G豆芽的，做法就是：家庭中發(fā)綠豆芽只需要準(zhǔn)備深一點(diǎn)的新花盆，盆底的小...
清淡蔬菜湯——土豆煮菠菜湯
2013-11-29-----2098人點(diǎn)擊
今天我們就介紹一道用菠菜做成的菜，當(dāng)然了菠菜是人們?nèi)粘２妥郎铣涞氖卟酥唬瑺I(yíng)養(yǎng)豐富。但是菠菜中...
- 羊肉
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- 蘿卜
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- 臘肉
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- 紫甘藍(lán)
- 燕窩
- 兔肉
- 豬皮
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