黃豆燒白菜
2014-01-11-----2395人點擊
黃豆有一股豆腥氣，會影響口味。如在烹制時，用淡鹽水洗一下，這股豆腥氣會去除不少；也可在烹飪黃豆時...
香辣茄子條
2014-01-11-----1451人點擊
選購茄子，要以茄果均勻，皮薄少子，質地細嫩，分量較輕，色暗光滑，無斑點、裂口、銹皮為佳品。還要注...
番茄豆腐魚丸湯
2014-01-11-----1682人點擊
選購番茄，要以果形扁圓球，或近圓球形，表皮光滑，果色火紅，肉質肥厚，成熟適度，酸甜適口，無裂口，...
蘿卜蘑菇湯
2014-01-10-----2995人點擊
蘿卜，又稱萊菔、蘆菔，為十字花科植物萊菔的根莖。蘿卜原產于我國，是一種古老的蔬菜，已有兩千多年的...
胡蘿卜炒粉條
2014-01-10-----2573人點擊
胡蘿卜烹飪菜肴做法比較簡單，有生食、鹽腌、炒食、制干等。把胡蘿卜切絲涼拌生食，香脆爽口。但是，這...
洋蔥炒香干絲
2014-01-10-----1376人點擊
洋蔥所含的蒜辣素對眼睛刺激較大，切洋蔥時會刺激到眼睛，流淚水。如先把洋蔥放入冰箱里冷藏1～2小時，...
芹菜炒香菇
2014-01-10-----1410人點擊
芹菜以食葉柄為主，香氣濃郁，脆爽嫩美，葉片幼嫩時亦可食用。芹菜可素炒、葷炒、煮熟涼拌，也可做餡、...
菠菜香菇湯
2014-01-10-----3543人點擊
1. 做法 1.將菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈起瀝干；香菇洗凈，切成斜刀片；香蔥洗凈，切成細末，備用。 ...
冬菇燒腐竹如何做好吃
2014-01-10-----1674人點擊
冬菇與冬筍均為山珍，不僅味道鮮美，還具有一定的保健功效。冬筍具有止渴、利尿、益氣、化熱、消痰、爽...
白菜紫菜湯
2014-01-09-----3244人點擊
1. 做法 1.紫菜洗凈，撕成碎塊；小白菜洗凈，修齊。 2.鍋內倒油燒熱，下冬菇絲、竹筍絲、豆腐干絲煸...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)