菠菜香菇湯
主料
- 150克菠菜 100克含熱量：23大卡
- 100克鮮香菇
- 15克香蔥 100克含熱量：34大卡
輔料
- 適量豆油
- 適量精鹽 100克含熱量：0大卡
- 適量味精 100克含熱量：268大卡
1. 做法
1.將菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈起瀝干；香菇洗凈，切成斜刀片；香蔥洗凈，切成細末，備用。
2.把鍋燒熱后，倒入豆油，待油溫七成熱時，放入香菇片翻炒幾下，鍋內倒入適量清水，用大火煮沸后，放入菠菜煮沸后，加入精鹽、味精調好口味，撒上香蔥末，即可食用。
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