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菜類

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹飪成食品的一類綠色菜。它是我們日常中必不可少的一種食物,蔬菜含有各種維生素和礦物質。一般來說:我們人體的維生素大多都來自于蔬菜,當然還有含有許多對我們身體健康的成份等,所以我們建議每天都食用蔬菜。

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    2014-06-26-----1175人點擊


         雪菜以葉柄和葉片食用,營養價值很高,據分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白質1.9克,脂肪0.4克,碳水...

  • 毛豆燒茄子怎么做好吃[有圖]

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    2014-06-26-----1385人點擊


         毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、...

  • 冰鎮苦瓜的做法

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    2014-06-26-----1970人點擊


         苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判斷苦瓜好壞的特征。顆粒愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚;顆粒愈小,瓜肉相對較...

  • 西蘭花凍火腿卷的制作

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  • 炒涼薯的做法[圖解]

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    2014-06-25-----1374人點擊


         涼薯即紅薯。紅薯中含大量的粘液蛋白 還含有粗纖維是保健長壽食品。但紅薯吃多了會引起腹脹、燒心 因此...

  • 開胃小菜——香辣藕片的做法

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    2014-06-25-----1261人點擊


         煮蓮藕時不妨往水中加2滴醋。這樣可去除蓮藕的澀味。增加其甘甜的脆感。...

  • 蒜泥茄子的做法

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    2014-06-25-----1388人點擊


         茄子營養全面,含豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素其中維生素PP含量高出一般蔬菜 尤其紫色茄皮中含量更...

  • 蔥油蘿卜汁的做法

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    2014-06-25-----979人點擊


         蔥油可以這么做:將拍松的蔥段放入鍋內加色拉油.用文火焙至蔥呈枯黃色,撈去蔥段,晾涼后倒入盛器內 加...

  • 糖烤栗子的做法[組圖]

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    2014-06-25-----1016人點擊


         栗子產生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由...

  • 芥末拌蘆筍的制作步驟

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    2014-06-25-----1148人點擊


         余燙蘆筍時可先在水中撒入適量鹽.再放入蘆筍,燙熟后立刻撈出沖涼水,即可保持其鮮甜原味及鮮綠色澤。蘆...

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