熗炒萵筍的做法
2014-06-25-----1538人點擊
莖用萵筍營養豐富 含萵苣素、琥珀酸、天冬酞胺,多種維生素及礦物質。萵筍清甜鮮美 在冷菜制作中可炒可...
拌糖醋芹菜的做法
2014-06-25-----1629人點擊
燙芹菜時水要大開 不宜加蓋,以保持芹菜的翠綠色。同時芹菜不宜燙得太熟 否則色黃 綿軟不脆 吃口不佳。...
松仁拌菠菜的做法
2014-06-25-----1272人點擊
不少人認為菠菜含鐵量高 可以補血,其實菠菜中僅有1%的鐵被人體吸收,大多數的鐵與草酸結合,難以為人體...
創意小方法吃柿子醬
2014-06-24-----1324人點擊
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養...
荷蘭豆炒蓮藕的做法
2014-06-24-----2424人點擊
荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴...
涼拌馬齒莧的做法
2014-06-24-----1305人點擊
涼拌馬齒莧具有很高的營養價值和藥用價值,有“天然抗生素”之稱;馬齒莧粥對人體有很好的滋養作用,可...
青椒皮蛋的做法
2014-06-23-----1153人點擊
本道菜香味濃厚,青椒鮮香微辣,皮蛋細嫩,色澤素雅?緯r火苗不宜過旺、過大。...
杏子果醬的做法
2014-06-23-----836人點擊
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質,也叫果子醬。制作果醬是長時...
紅燒茄子魚的做法
2014-06-23-----2916人點擊
茄子以果形均勻周正,老嫩適度,無裂口、腐爛、銹皮、斑點,皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。嫩茄子顏...
菠菜拌綠豆芽的制作步驟
2014-06-23-----1283人點擊
綠豆芽是一道特別的食材,它不能保存太久,要不然會發芽太快而導致不好吃。...