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菜類

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹飪成食品的一類綠色菜。它是我們?nèi)粘V斜夭豢缮俚囊环N食物,蔬菜含有各種維生素和礦物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō):我們?nèi)梭w的維生素大多都來(lái)自于蔬菜,當(dāng)然還有含有許多對(duì)我們身體健康的成份等,所以我們建議每天都食用蔬菜。

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  • 油燜四季豆的做法

    油燜四季豆的做法

    2014-06-23-----1718人點(diǎn)擊


         四季豆是一個(gè)非常好吃的菜,我喜歡干煸炒的,和油燜的也非常好吃。...

  • 蛋花炒茄子的做法[有圖]

    蛋花炒茄子的做法[有圖]

    2014-06-22-----1410人點(diǎn)擊


         茄子以果形均勻周正,老嫩適度,無(wú)裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn),皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。嫩茄子顏...

  • 涼拌蓮藕的做法[有圖]

    涼拌蓮藕的做法[有圖]

    2014-06-22-----1653人點(diǎn)擊


         涼拌蓮藕屬于涼菜,藕有健脾開(kāi)胃的作用,放了姜汁的藕更是一種特色,味道清爽。蓮藕味甘,富含淀粉、蛋...

  • 椒鹽土豆片的做法

    椒鹽土豆片的做法

    2014-06-22-----1278人點(diǎn)擊


         在做這個(gè)菜時(shí)要注意一點(diǎn)就是:炸土豆片時(shí)要特別注意隨炸隨攪動(dòng),分次炸,以免炸煳。...

  • 花生炒芹菜的制作

    花生炒芹菜的制作

    2014-06-22-----1179人點(diǎn)擊


         常食芹菜對(duì)于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等癥有輔助療效。芹菜中又含較多的纖維素,能刺激腸蠕動(dòng),促進(jìn)...

  • 土豆絲炒韭菜的做法

    土豆絲炒韭菜的做法

    2014-06-21-----1586人點(diǎn)擊


         土豆炒韭菜是一道小小的餐前開(kāi)胃菜,吃了可以多吃一些菜,呵呵,我個(gè)人相對(duì)比較喜歡在餐前吃一些。...

  • 玉米烙的做法[有圖],玉米烙怎么做好吃

    玉米烙的做法[有圖],玉米烙怎么做好吃

    2014-06-21-----1877人點(diǎn)擊


         玉米粒中的玉米臍(胚尖)里聚集了大部分營(yíng)養(yǎng),食用玉米時(shí)一定要保留胚尖。玉米蛋白質(zhì)中缺乏色氨酸,切...

  • 土豆燉肉的做法[有圖],土豆燉肉怎么做好吃

    土豆燉肉的做法[有圖],土豆燉肉怎么做好吃

    2014-06-20-----1487人點(diǎn)擊


         要想燉制出味道鮮美的肉,要注意以下兩點(diǎn):①燉制的肉要切成大塊,因?yàn)闊跞獾倪^(guò)程中肉內(nèi)的肌溶蛋白、肌...

  • 泡辣白菜的做法

    泡辣白菜的做法

    2014-06-20-----2022人點(diǎn)擊


         大白菜的硬梗不易熟爛,所以要先去掉再烹調(diào);大白菜最外層的一、二層老葉,適合腌漬泡菜、做包子內(nèi)餡;...

  • 蘆筍雞蛋肉卷的做法

    蘆筍雞蛋肉卷的做法

    2014-06-19-----1206人點(diǎn)擊


         蘆筍以嫩莖供食用,質(zhì)地鮮嫩,風(fēng)味鮮美,柔嫩可口,烹調(diào)時(shí)切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先...

Top5點(diǎn)擊排行榜
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