冬筍羊肉湯
2014-01-03-----5439人點擊
如果聞不慣羊肉的膻味，可以在煲湯的時候加入少許陳皮，這樣不僅能去腥膻，還能使味道更鮮美。做法 ...
手撕美味牛肉絲
2014-01-03-----1340人點擊
如果想要牛肉絲更酥一點兒，可以將牛肉絲入油炸一下，油溫要高，炸的時間要短。1. 做法 1.將牛肉洗...
香酥鴨
2014-01-03-----1456人點擊
此菜是揚州地方名菜，成品色澤紅亮，口感皮脆肉酥，營養(yǎng)豐富。食用時再配以蔥白、甜面昔、番茄普等佐食...
過年必備菜檸檬黑椒烤雞翅
2014-01-03-----1316人點擊
往常腌雞翅會用到各式酒類去腥，給小朋友做時，可用檸檬汁替代，不但腥味兒去掉了，還增加了特有的清新香氣...
山藥紅棗排骨湯
2014-01-02-----1879人點擊
紅棗有補血作用。山藥中的多巴胺，有助于促進血液循環(huán)，維生素B，可緩解焦慮情緒，有效減輕生理期的不適...
山藥燉烏雞
2014-01-01-----1651人點擊
活烏雞以活動性好、眼睛有神、雞冠無病變者為佳。宰殺后的烏雞以肉質緊實、有彈性、無異味、雞皮完整、...
紅酒燒雞翅
2014-01-01-----1182人點擊
雞翅以顏色白凈、無細毛殘留、富有彈性、肉厚、無異味的為好。翅中適合燒、烤、鹵，翅尖宜做燉、鹵。烹...
山藥豬心
2014-01-01-----2352人點擊
新鮮的豬心無黏液、內部有血液、無異味，顏色鮮紅。宜鹵、炒、煲湯。豬心通常有股異味，如果處理不好，...
酸菜炒豬大腸
2014-01-01-----1546人點擊
豬大腸以無異味、無糞便殘留、無鉆液、彈性好的為佳。宜燒、干煸、燴、鹵等烹飪方法。烹飪時多加蔥、姜...
芹菜炒豬腰
2014-01-01-----1722人點擊
新鮮的豬腰呈淺紅色，表面有一層薄膜，有光澤，具有彈性。宜用蔥姜水浸泡后烹制，可以去掉豬腰的腥燥味...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)