涼拌豆苗
2014-01-03-----1229人點擊
選購時應選擇新鮮的嫩豆苗，入沸水略來燙后宜立即撈出，以免影響豆苗的脆嫩口感。豆苗富含鈣、B族維生素...
山椒鳳爪
2013-12-23-----993人點擊
1. 材料 主料：雞爪500克，野山椒50克，辣椒10克。 輔料：大蒜10克，大蔥15克，鹽4克，味精2克，雞精...
尖椒泡菜
2013-12-23-----1844人點擊
1. 材料 主料：長尖椒500克。 輔料：大醬300克，醬油80毫升，精鹽30克，生姜30克，白糖100克，大蒜5...
黑木耳拌黃瓜
2013-12-22-----1215人點擊
木耳菜營養(yǎng)豐富，鈣、鐵等元素的含量尤其高，烹制時不宜放醬油，因為這樣不僅影響成菜的色澤與口感，而...
番茄拌洋蔥
2013-12-22-----1047人點擊
炒洋蔥時，由于洋蔥中膠狀物的溢出，會產生粘鍋并容易炒焦。如果在鍋里面適當加一些白葡萄酒，洋蔥就不會炒...
美容菜——香辣肉皮凍
2013-12-19-----1296人點擊
肉皮凍可買現(xiàn)成的，也可自己制作。豬肉皮含豐富的膠原蛋白、彈性蛋白、氨基酸及豐富的糖類，多吃能起到美容...
涼拌菠菜的做法
2013-12-17-----1570人點擊
1. 材料 主料：菠菜500克。 輔料：蒜5瓣，香油、醋各1小匙，精鹽適量，味精少許。2. 做法 1.將菠...
夏日涼拌菜——金針菇拌芹菜
2013-12-17-----1562人點擊
1. 材料 主料：芹菜300克，金針菇150克。 輔料：紅干辣椒2個，花椒15粒，精鹽、味精、白糖各2小匙，...
香辣芝麻蓮藕條
2013-12-12-----1455人點擊
藕很容易就變黑，如何炒才能讓它不變黑呢？這里有一個方法就是：藕含大量藕粉，去外皮、切絲后，應盡快下鍋...
涼拌酸辣黃瓜的做法
2013-12-11-----1862人點擊
要使黃瓜烹制出來口感更脆嫩，可先將黃瓜放入涼水中浸泡30～40分鐘，浸泡時加少許鹽，可使水分析出，這...
460822
![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)