夏日涼拌菜——金針菇拌芹菜
1. 材料
主料：芹菜300克，金針菇150克。
輔料：紅干辣椒2個(gè)，花椒15粒，精鹽、味精、白糖各2小匙，植物油2大匙
2. 做法
1.將芹菜入沸水焯3分鐘撈出浸涼，瀝干，切段；金針菇切兩段；紅干椒切絲。鍋入水燒開(kāi)，下入金針菇段，大火燒開(kāi)，焯約1分鐘，撈出浸涼，擠干；把芹菜段、金針菇入大碗，加精鹽、味精、白糖，裝盤(pán)。
2.鍋入植物油燒熱，入花椒，小火炸至變黑，撈出花椒不用，關(guān)火，再把紅干辣椒絲入鍋炒酥，出鍋，澆在金針菇及芹菜上即可。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤(pán)——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚(yú)丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚(yú)的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
