天天美味——香菇油菜(圖文)
主料
- 200克油菜
- 15克香菇 100克含熱量：34大卡
輔料
- 適量植物油 100克含熱量：886大卡
- 適量鹽 100克含熱量：0大卡
- 適量味精 100克含熱量：268大卡
- 適量醬油 100克含熱量：63大卡
- 適量白糖 100克含熱量：383大卡
- 適量水 100克含熱量：0大卡
- 適量淀粉 100克含熱量：319大卡
先將油菜焯熟，而不是直接炒制，可以更好地保存油菜中的維生素，也能保持清脆的口感；油菜也可以切段，香菇炒八分熟時放入油菜一起炒，這樣更入味。
1. 做法
1. 將整棵油菜洗凈，逐葉掰開，用沸水焯熟撈出，瀝水，放入盤中；香菇用溫水泡發，去蒂，擠干水分，切塊。
2. 炒鍋倒植物油燒熱，放入香菇翻炒，加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣后，加入水淀粉勾芡，大火收汁，再放入味精調味，倒在油菜上即可。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點關注
