大蔥炒羊肉
2013-12-03-----1125人點(diǎn)擊
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而紫菜則具有美容之功效。此套餐再配上口感筋道的家常餅，是你日常餐桌上不必可缺少...
菠菜炒豬肝
2013-12-03-----1238人點(diǎn)擊
豬肝是我愛吃的一種食材，豬肝的腥味也很重，對此我也有自己的一道去腥的方法，用蒜、辣椒和醬油調(diào)成醬...
白菜炒豬肝
2013-12-02-----2366人點(diǎn)擊
小白菜煸炒時，要大火急炒，火小小白菜會變黃。豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，因此，買回豬肝后要沖洗一下，...
香辣芝麻羊肉
2013-12-02-----1161人點(diǎn)擊
羊肉一定要處理好，攪打、腌漬到位。芹菜是粗纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用會產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物...
黃花菜炒雞丁
2013-12-02-----1245人點(diǎn)擊
在擇菜的時候必須將鮮黃花菜的芯擇出，并焯熟煮透才能進(jìn)行烹制，因?yàn)轷r黃花菜含秋水仙堿，如果處理不當(dāng)...
八寶老母雞煲豬肉
2013-12-02-----1283人點(diǎn)擊
老雞、老鴨在烹制時不容易熟爛。可以在燉老雞、老鴨的鍋中加入適量牛奶或白醋，或在燉老雞、老鴨時搭配...
紅酒燉排骨(圖文)
2013-12-02-----1539人點(diǎn)擊
這是一道美味可口的美味菜。你可以大口吃肉，當(dāng)然可能會有些顯得并太不斯文，但是這道菜中的酒和肉相結(jié)合的...
美味豆豉羊肉
2013-12-01-----1508人點(diǎn)擊
羊肉要蒸爛，火候要足；白蘿卜塊是用來去除羊肉膻味用；羊肉特別是山羊肉膻味較大，煮制時放個山楂或加一些...
叉燒肉炒苦瓜
2013-12-01-----1660人點(diǎn)擊
苦瓜焯一下可去掉一些苦味，或?qū)⑵淝谐善蠓湃肭逅信?分鐘也有去苦作用。...
茭白炒肉絲如何做好吃?
2013-12-01-----1639人點(diǎn)擊
茭白質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)價值高，而要烹制出味道鮮美的菜品，還需注意以下妙招：首先，將其老皮去掉，手撕不...
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