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豆腐

豆腐是豆類經過加工制成的一種非常軟的食品,經常制成豆腐后很容易被人體吸收,特別是對于牙不好的人,它是非常好的食品之一。豆腐是高含量的蛋白,而且具有很低的脂肪的食材。是我們養生必備的一個食材。

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  • 辣汁日本豆腐

    辣汁日本豆腐

    2013-12-06-----1582人點擊


         辣汁日本豆腐這道菜的特是點微甜酸辣,色彩鮮艷。此菜堪稱典范,豆腐的優 點是自身"潔白無瑕"沒有味道,...

  • 山藥豆腐湯

    山藥豆腐湯

    2013-12-06-----1948人點擊


        山藥皮時,和削芋頭一樣常常會手癢,有一種說法是先用鹽水洗一下,也可以用醋水來擦手。...

  • 泥鰍拱豆腐

    泥鰍拱豆腐

    2013-12-06-----1707人點擊


         泥鰍拱豆腐這道菜的烹制過程,本身就是一道亮麗的風景。但見一條條鮮活的泥鰍紛紛向白嫩的豆腐內鉆進去...

  • 黃豆芽煮豆腐

    黃豆芽煮豆腐

    2013-12-05-----1644人點擊


        豆腐不能用太嫩的,易碎且不容易成型。辣椒粉也可以用紅油來代替,直接用其調成味汁,簡便省時。...

  •  血豆腐怎么做好吃,血豆腐的做法

    血豆腐怎么做好吃,血豆腐的做法

    2013-12-05-----3814人點擊


         血豆腐的特點是顏色鮮紅,味道酥軟醇香,是佐飯下酒的好菜肴。血豆腐的做法也多樣,可以用豬血,也可以...

  • 老少皆宜的美味雞蛋包豆腐

    老少皆宜的美味雞蛋包豆腐

    2013-12-03-----1654人點擊


        這是人們飯桌上的常用菜,豆腐含高蛋白、低脂肪。無論是生熟吃都皆可、老幼皆宜、養生攝生、益壽延年的美食...

  • 白菜豆腐湯的做法

    白菜豆腐湯的做法

    2013-12-02-----1661人點擊


        1. 材料 主料:白菜200克,豆腐150克。 輔料:蔥花、姜片各3克,精鹽1小匙,味精、胡椒粉、香油各少...

  • 青菜炒干豆腐

    青菜炒干豆腐

    2013-12-01-----1526人點擊


         炒蔬菜時,加水宜用沸水。因為多數蔬菜烹制的時間不宜過久,若是加了涼水,短時間水不沸騰吃了會不衛生...

  • 紅與白的結合——番茄炒豆腐

    紅與白的結合——番茄炒豆腐

    2013-11-29-----1323人點擊


        自然成熟的番茄色澤鮮紅,表面圓潤,根蒂呈鮮綠色,摸上去感覺柔軟,籽粒飽滿,多汁。...

  • 黃豆芽豆腐湯

    黃豆芽豆腐湯

    2013-11-28-----1482人點擊


         在家里做水豆腐只要將泡好的黃豆放入豆漿機內磨成漿,再將豆漿濾去渣,燒開(全自動豆漿機可以直接將磨...

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