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蟹類

蟹也叫螃蟹。一般有兩很硬的而且還能夾人的爪,通常有八只腳,當然有一些例外,它們還有著非常堅硬的外殼,這是它們自身能保護自己的東西。蟹類可以做成非常美食的菜肴,當然要注意的一點是在霜前的蟹不宜食用,因為有毒。

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  • 蔥姜炒河蟹

    蔥姜炒河蟹

    2013-12-16-----1032人點擊


        1.材料 原料:河蟹500克。 調料:鹽4克,料酒15克,蔥段、姜片各30克,胡椒粉、白糖各少許,淀粉適量...

  • 泰式咖喱蟹

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    2013-12-06-----1190人點擊


         泰式咖喱蟹這道菜菜巧妙地以銀色及淡 綠色配之,并把蟹抬高,讓卣汁部分不至于很明顯,尤其 是配以油炸...

  • 酒醉河蟹怎么做好吃?

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    2013-11-29-----1453人點擊


         河蟹不但味道鮮美,而且營養價值極高。很多人在購買河蟹時都不知道如何辨別河蟹的優劣與雌雄,其實只要...

  • 蟹肉炒蘑菇的制作步驟

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    2013-11-14-----1551人點擊


        菜做多了,自然的創意也就相應的比較多,有時候會有一些特別的想法...

  • 蟹與肉同煮——蟹粉燒蹄筋

    蟹與肉同煮——蟹粉燒蹄筋

    2013-10-26-----1389人點擊


         本道菜色澤青黃相間,味鮮醇,是一道家居的必備小菜哦,學會這么一招,招待任何人都不成問題了,而且還...

  • 節日飯中小吃:辣炒螃蟹

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    2013-10-19-----1593人點擊


        平時自己也喜歡做一些咖喱蟹等等,那是一些東南亞的菜肴,我想我們自己也應該有一些特別好吃的蟹類菜肴。...

  • 清蒸螃蟹的做法,清蒸螃蟹怎么做

    清蒸螃蟹的做法,清蒸螃蟹怎么做

    2013-10-14-----1757人點擊


         螃蟹的營養十分的豐富,它富含的蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍,而且其鈣、磷、鐵、維生素A的...

  • 秋季螃蟹的美味吃法 姜蔥焗肉蟹

    秋季螃蟹的美味吃法 姜蔥焗肉蟹

    2013-10-02-----1630人點擊


         我的朋友阿莉很愛吃螃蟹,每次她來我家吃飯我都會去超市買幾斤螃蟹下廚,現在已經是秋季了,這次做螃蟹...

  • 那一道美味的螃蟹煮海帶豆腐湯

    那一道美味的螃蟹煮海帶豆腐湯

    2013-09-14-----2882人點擊


        今天我與大家分享一道大多食材由海鮮組成,主材我用的了螃蟹,當然還有一個食材是海帶,螃蟹做出來的成品非...

  • 清燉河蟹獅子頭

    清燉河蟹獅子頭

    2013-09-14-----1228人點擊


        在這個菜中:如果你能用河蟹最好,但是我這里買不到河蟹所以我用海蟹來代替了,這樣出的味道也是非常的好...

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