清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹如何做
2019-10-31-----3020人點擊
挑選:先觀外表,現色鮮明,輪廓明朗,剛毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足...
陽澄湖大閘蟹的做法[有圖],大閘蟹怎么做好吃
2019-10-30-----1822人點擊
大閘蟹又叫“中華絨螯蟹”“毛蟹”,主要產于華東地區的湖泊,以陽澄湖所產最有名。大閘蟹的頭胸甲呈圓...
蟹黃豆腐的做法,蟹黃豆腐的家常經典做法
2019-10-17-----1971人點擊
蟹黃是雌蟹體內的卵塊,色澤鮮艷,呈深黃色或橘紅色,分為河蟹黃和海蟹黃,有鮮品,也有干制品。蟹黃富...
香辣大閘蟹的圖文做法
2019-03-09-----1812人點擊
大閘蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為我國久負盛名的美食。其螯足用于取食...
姜炒美味花蟹
2019-03-09-----1394人點擊
花蟹屬遠海梭子蟹,因為外殼有花紋而被稱之為花蟹。嚴格意義來講,花蟹專指蘭花蟹,但由于地域不同,也...
水煮大閘蟹的做法[有圖]
2019-03-02-----1469人點擊
大閘蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗...
香蔥蒸花蟹的做法
2019-02-27-----5425人點擊
蘭花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等,對身體有很好的滋補作用。蟹,自古就有“四味”之說。“大腿肉”...
好菜配好蟹——清蒸大閘蟹[有圖]
2019-02-25-----2142人點擊
清蒸大閘蟹要做的好吃,除蒸蟹的水要下干紫蘇葉癖腥外,火候要用武火蒸15~20分鐘。另一個要特別特別注...
秋季美食——梭子蟹炒菜花
2019-02-25-----2769人點擊
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭...
清蒸大閘蟹的做法,清蒸大閘蟹如何做好吃
2018-12-20-----1996人點擊
購買秋天的大閘蟹時,蟹殼呈墨綠色的為體厚堅實的優質蟹,而呈黃色的大多較瘦弱,不要購買。如果想要將...