素菜也美味——素扒白菜
2013-11-05-----1437人點擊
先將白菜開水燙熟后再冷水過凉。微波烹調由于加熱時間短,可以保持蔬菜的脆嫩和色澤,所以無須冷水過凉。...
自制“魚香白菜”
2013-11-05-----1113人點擊
此菜做法與傳統(tǒng)做法略有不同:白菜含水分多,烹調過程中易出湯水,所以要提前1~2分鐘淋入水淀粉味汁;...
炒漬菜粉
2013-11-05-----979人點擊
此菜粉條滑軟柔韌,酸菜咸酸脆嫩,可開胃消滯,生津止渴,刺激食欲,通利腸道,堪為家常佳肴。...
鮮羊肉燒酸菜
2013-11-05-----1240人點擊
此菜汁芡光亮,咸酸適口,美味鮮香。如不用高湯,可用1杯水加入少許牛肉精,或高湯精,甚至雞精、味精代替。...
竹筍炒白菜
2013-11-05-----3565人點擊
一般傳統(tǒng)的炒菜是不勾芡的,但有時為了菜品美觀,也是要勾芡的,即所謂的“偷芡”。微波爐烹調水分多的蔬菜...
辣味茄子絲
2013-11-05-----1291人點擊
這是一道制作簡單而且非常的美味的茄子菜,再加一些辣椒可以使得這個更加的美味。...
蒸釀苦瓜
2013-11-05-----1108人點擊
苦瓜500克,豬瘦肉150克,水發(fā)香菇50克,雞蛋清少許。...
外酥里糯——咸蛋黃焗南瓜
2013-11-05-----1434人點擊
南瓜以低糖、低熱量、富含豐富的膳食纖維而受到女性的歡迎。另外藥用價值也很大...
干煸炒西蘭花菜
2013-11-04-----1563人點擊
我喜歡西蘭花的味道,呵呵,雖然看著西蘭花好像是一個很簡單菜一樣,但是要做好還真是不容易的。我喜歡...
香甜美味的梅菜蒸冬瓜
2013-11-04-----1602人點擊
冬瓜很清香,而且很容易吸收味道。梅菜的味道很濃厚,和冬瓜的清爽放在一起,正好中和成非常適口的感覺。...