過年菜肴—— 排骨年糕
2013-11-25-----1574人點擊
對于這道菜是一道并不是有多么難嚼,而是這道菜的口感要比口味更有吸引力。年糕不僅軟糯,而且有韌勁,...
蒜炒五花肉片
2013-11-25-----1240人點擊
本道菜菜品色澤紅潤,鮮咸微辣,非常的美味。...
養生小菜肴之蘿卜燒羊肉
2013-11-24-----1148人點擊
羊肉溫中暖下,補肺腎氣,較適合冬令進補。而蘿卜有壯腰、益胃的的效果,一起燒燜成菜,不僅營養豐富,溫補...
醬爆肉丁的家常做法
2013-11-24-----1672人點擊
豬肉味甘咸,性平。入脾、胃、腎經。滋陰,潤燥。治熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳、便秘。宜忌:濕熱痰滯或...
冬季好湯——杜仲排骨湯
2013-11-24-----1619人點擊
對于一個好的的廚師,不僅要注重烹調的火候與方法,還要重視做菜時出味的重要之處:調料的添加與使用。...
雞蓉南瓜扒菜心
2013-11-24-----1525人點擊
雞鴨肉質地比較細嫩,含水分多,所以在切制的時候應該采用豎切法,順著肉的纖維紋理去切,才能讓成菜整齊美...
芋頭排骨湯
2013-11-23-----3403人點擊
一碗好湯是宴席上的點睛之筆,然而真正想煲出鮮香美味的湯煲需要下足工夫。...
涼拌羊肉絲
2013-11-23-----1550人點擊
涼菜以其精心的選料、百變的風味,成就了其干香、脆嫩、爽口的滋味。無論你是喜食厚味的無肉不歡者...
酒香迷人的紅酒燉牛肉
2013-11-23-----1290人點擊
要想做出香噴可口、色相誘人的美味菜品,一定要掌握一套烹飪技巧,能讓你廚藝快速升級,做出味道醇香、獨特...
讓人食欲大增的核桃仁肉丁
2013-11-23-----1272人點擊
喜慶佳節,賓朋滿座,這就要求主人做幾道拿手招牌菜。而要想做幾道像樣好菜并非難事。...