豆豉炒長豇豆
2013-11-12-----1284人點擊
豇豆味甘,性平,健脾和胃,補腎益精,理中益氣,止消渴,散血瘀,清熱解毒。...
白醋泡娃娃菜
2013-11-12-----2098人點擊
本道菜特點:口感酸脆,是一個開胃小菜。...
醋熘白菜
2013-11-12-----1190人點擊
胡蘿卜去皮,洗凈,擦凈水分,切成象眼片,放入加有少許精鹽的沸水中焯燙一下,撈出瀝水。...
麻辣香炒卷心菜
2013-11-12-----1391人點擊
卷心菜其實也可以做成香辣的菜肴,本道菜就是做也了麻辣的青菜。...
青菜煮咸肉
2013-11-12-----1378人點擊
這是一道美味的湯,不是很清淡,而是非常的香。...
鹽白菜冬筍
2013-11-11-----1583人點擊
鹽白菜為民間冬季家常菜,其作法是把適量的卷心白菜洗凈,當中劃成四瓣,晾干水分,待菜幫變軟,用精鹽和花...
香菇燒茭白
2013-11-11-----1192人點擊
如何選購良好茭白,的質量好的茭白要求體形均勻,嫩莖肥大、多肉、新鮮柔嫩,肉色潔白,帶甜味者,質地脆嫩...
黃中帶綠——茼蒿炒雞蛋
2013-11-10-----1299人點擊
選購茼蒿時要求其綠色應一致,完全挺拔,無傷害。市場上一般把茼蒿捆成小把出售,選購時需要注意...
素菜也健康——空心菜炒肉
2013-11-10-----1167人點擊
挑選空心菜,以無黃斑、莖部不太長、葉子寬大新鮮的為佳,而且應買梗比較細小的,吃起來嫩一些。...
花菜炒三丁
2013-11-10-----1200人點擊
理想的花菜,花球應色澤潔白,且周圍裹有挺拔的綠葉,輕微的黃色是因為未成熟時沒能完全遮蔽所致,但不影響...