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貝類

貝類一般都是擁有的堅(jiān)硬的外殼,但是里面卻是非常的軟的軟體動(dòng)物。通常我們比較常見的一些如牡蠣、貽貝、蛤、蟶等。經(jīng)常煮后的貝類是我們下酒或者下湯的必備食材。

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  • 咖喱青貝海鮮意面的做法

    咖喱青貝海鮮意面的做法

    2017-03-03-----2342人點(diǎn)擊


         喜歡 吃海鮮,但是居住的又不是沿海城市,特別鮮美那些居住的海邊上的人們。天天都可以吃到新鮮的海鮮,...

  • 絲瓜炒花甲的做法[圖解]

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    2016-11-26-----2757人點(diǎn)擊


         絲瓜是我們都喜歡吃的一種蔬菜,女人更要多吃些絲瓜喲,絲瓜汁有“美人水”之稱,是不可多得的美容佳品...

  •  鮮美精品菜——蛤蜊黃瓜湯的做法

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    2016-11-03-----4177人點(diǎn)擊


         其肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、...

  • 精美的晚餐——辣炒仔烏

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    2015-06-20-----1660人點(diǎn)擊


        喜歡原味海鮮的人自己在家做這種小海鮮,不是麻就是辣。因?yàn)榫嚯x最近的海也有二百多公里,所以也就拿捏不了...

  • 辣炒田螺

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    2015-04-09-----2103人點(diǎn)擊


         今天做的辣炒田螺稱作下酒神器一點(diǎn)兒也不夸張。無(wú)論是加了紫蘇的湘式炒法,還是又麻又辣讓人停不了口的川味...

  • 黃瓜拌香螺的做法

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    2015-04-08-----2717人點(diǎn)擊


         香螺的吃法主要有白炒香螺、鮑魚汁炒響螺、等鮮椒響螺片。螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與...

  • 蒜蓉蒸鮑魚

    蒜蓉蒸鮑魚

    2015-04-06-----2353人點(diǎn)擊


        貝殼類的海鮮一直都是我喜歡的,最愛的就是蒜蓉蒸鮑魚,制作簡(jiǎn)單,造型漂亮,鮮美的口感,彈性十足的肉質(zhì)和唇...

  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝

    蒜蓉粉絲蒸扇貝

    2014-08-06-----1355人點(diǎn)擊


         扇貝的貝殼色彩多樣,肋紋整齊美觀,是制做貝雕工藝品的良好材料。到海邊工作、拿來(lái)旅行或休養(yǎng)的人們,...

  • 花蛤辣炒童子雞

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    2014-07-29-----1079人點(diǎn)擊


        眾所周知,花蛤、童子雞是完全不相同的食材,一個(gè)生長(zhǎng)在海里,一個(gè)生長(zhǎng)在陸地。將二者結(jié)合起來(lái)烹調(diào)成美食,...

  • 姜蔥炒海瓜子的做法

    姜蔥炒海瓜子的做法

    2014-07-24-----1683人點(diǎn)擊


         海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘涂生長(zhǎng)的小水產(chǎn)品,因狀如南瓜子而得名。...

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