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貝類

貝類一般都是擁有的堅(jiān)硬的外殼,但是里面卻是非常的軟的軟體動(dòng)物。通常我們比較常見(jiàn)的一些如牡蠣、貽貝、蛤、蟶等。經(jīng)常煮后的貝類是我們下酒或者下湯的必備食材。

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  • 剁椒炒花蛤

    剁椒炒花蛤

    2019-10-30-----1339人點(diǎn)擊


         花蛤肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,...

  • 蛤蜊燉雞蛋的做法

    蛤蜊燉雞蛋的做法

    2019-03-07-----2952人點(diǎn)擊


         蛤肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等...

  • 冰糖雪梨燉川貝

    冰糖雪梨燉川貝

    2019-02-28-----1550人點(diǎn)擊


         川貝有潤(rùn)肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用于熱癥咳嗽,如風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮(zhèn)咳...

  • 香辣美味炒花甲的做法

    香辣美味炒花甲的做法

    2019-02-26-----1651人點(diǎn)擊


         蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼...

  • 爆炒花甲的圖解做法,爆炒花甲怎么做好吃

    爆炒花甲的圖解做法,爆炒花甲怎么做好吃

    2018-12-25-----9929人點(diǎn)擊


         蛤蜊肉以及貝類軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼...

  • 烤生蠔(烤箱版)

    烤生蠔(烤箱版)

    2018-08-16-----8943人點(diǎn)擊


        夏天的夜晚,燒烤攤生意火爆,烤生蠔也是最受歡迎的菜品之一,今天教大家用烤箱做,非常簡(jiǎn)單哦~...

  • 辣炒花蛤

    辣炒花蛤

    2018-08-07-----2993人點(diǎn)擊


         花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是夏天餐桌上不容錯(cuò)過(guò)的一道菜。而且物美價(jià)廉,通常十塊錢就可以炒一大...

  • 蔥香清炒蛤蜊炒——超級(jí)入味的味道

    蔥香清炒蛤蜊炒——超級(jí)入味的味道

    2017-07-26-----1813人點(diǎn)擊


         這個(gè)季節(jié)的蛤蜊真的好肥美,別看個(gè)頭不大,但是打開(kāi)看里面確實(shí)肉質(zhì)肥美,鮮嫩極了。吃蛤蜊最鮮美最原味...

  • 夏日的味道——蒜香炒蛤蜊的做法

    夏日的味道——蒜香炒蛤蜊的做法

    2017-07-09-----2395人點(diǎn)擊


         上大學(xué)的時(shí)候在福建第一次吃蛤蜊,街邊的海鮮排檔,各種水產(chǎn)。我獨(dú)愛(ài)蛤蜊,小小的貝殼都在水里泡著,輕...

  • 鮮美的蛤蜊蔬菜湯的有圖做法

    鮮美的蛤蜊蔬菜湯的有圖做法

    2017-03-23-----2528人點(diǎn)擊


         其肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、...

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