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菜類

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹飪成食品的一類綠色菜。它是我們日常中必不可少的一種食物,蔬菜含有各種維生素和礦物質。一般來說:我們人體的維生素大多都來自于蔬菜,當然還有含有許多對我們身體健康的成份等,所以我們建議每天都食用蔬菜。

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  • 紅棗山藥泥

    紅棗山藥泥

    2014-04-19-----1402人點擊


         棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松 、產后貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發...

  • 萵筍炒山藥

    萵筍炒山藥

    2014-04-19-----1574人點擊


         山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,對有些人會引起過敏反應,應對的辦法有幾個:1.操作過程帶塑...

  • 胡蘿卜炒牛蒡

    胡蘿卜炒牛蒡

    2014-04-18-----1438人點擊


         牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高...

  • 芒果蘆筍素卷

    芒果蘆筍素卷

    2014-04-18-----1235人點擊


         蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先...

  • 菠菜魚丸湯

    菠菜魚丸湯

    2014-04-18-----1442人點擊


         菠菜魚丸湯,是一道取材簡單、做法容易的止咳潤燥的家常好湯。魚丸其色如瓷,富有彈性,食之滑潤清脆,...

  • 香菇鹵肉燥

    香菇鹵肉燥

    2014-04-18-----1116人點擊


        今天我做的鹵肉燥是根據個人口感稍作調整過的,但是做鹵肉的關鍵一般都注意到了。只是添加了些自己喜歡的調...

  • 水芹菜炒香干

    水芹菜炒香干

    2014-04-17-----1295人點擊


         水芹菜是一種水生保健蔬菜,生拌炒食皆可,且風味獨特。水芹菜營養豐富,含有多種人體不可缺少的營養物...

  • 毛豆筍干炒肉絲

    毛豆筍干炒肉絲

    2014-04-16-----1724人點擊


        毛豆和筍干是一對天生地設的絕配,二者的風味和口感相輔相承,再加上嫩滑里脊肉絲的幫襯,讓這道清新江南小...

  • 剁椒金針菇

    剁椒金針菇

    2014-04-16-----1093人點擊


        今天這道剁椒金針菇便是其中很好的選擇之一了,從準備到上桌,十分鐘就足夠,而且因為是蒸菜,還可以空手時...

  • 涼拌花生菠菜的制作

    涼拌花生菠菜的制作

    2014-04-15-----1445人點擊


         菠菜可食部分每百克含蛋白質2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纖維0.6克,灰分2克,鈣70毫克,磷34毫克,...

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