-
原料:菠菜150克、魚丸300克、姜5克、蔥一段、料酒5克、鹽3克、水1200克。魚丸、蔥姜、水,一起上火燒開。
-
沸騰后,加入料酒,轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。加入熱水燙過的菠菜,轉(zhuǎn)大火煲開,最后加鹽調(diào)味。
做法與步驟
注意事項(xiàng):
菠菜魚丸湯,不僅味道鮮美清甜,常喝可以收到通血脈開胸膈,下氣調(diào)中止咳潤燥,養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。