做法與步驟

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    菠菜洗凈，放入沸水中焯燙30秒。

    涼拌花生菠菜的制作的做法步驟1
  2. 2

    撈出放入涼開水中浸泡，再瀝干水分對(duì)半切開。

    涼拌花生菠菜的制作的做法步驟2
  3. 3

    將朝天椒洗凈切碎，調(diào)入少許生抽、鹽、香油和雞精拌勻制成調(diào)味汁。

    涼拌花生菠菜的制作的做法步驟3
  4. 4

    菠菜中依次加入調(diào)味汁、芝麻碎、花生碎拌勻裝盤即可。

    涼拌花生菠菜的制作的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    葉片完整、葉及莖均肥厚飽滿、顏色鮮嫩翠綠，另外，可以的話盡量選一些不開花及少斑點(diǎn)的。

    END