清清淡淡才是真——清炒綠豆芽
2014-01-25-----1204人點擊
豆芽,主要是將黃豆、綠豆加水潤濕,在室內(nèi)保持一定溫度,使之發(fā)芽成菜。這種菜脆嫩、味鮮,營養(yǎng)豐富,...
菠菜炒香菇
2014-01-23-----3510人點擊
菠菜是一種富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜。每50克含蛋白質(zhì)10.7克、碳水化合物13.8克、鈣320毫克、鐵8毫克、...
黃瓜拌粉絲
2014-01-23-----1206人點擊
黃瓜,又名王瓜、青瓜。黃瓜種類甚多,因瓜形有大小、長短、粗細之分,瓜皮顏色有綠、白、土黃之分。實...
魚香胡蘿卜絲
2014-01-23-----1079人點擊
胡蘿卜,很耐貯藏,常年可以食用。胡蘿卜分長根種和短根種。長根種為長棒形、圓筒形或圓錐形。短根種為...
廚房里的經(jīng)典家常菜——熗炒卷心菜
2014-01-23-----1522人點擊
卷心菜,又叫圓白菜、包心菜等,因從國外引進,又稱為洋白菜;按照學名應叫作 “甘藍”。由于這種菜適應...
炒土豆絲的做法,炒土豆絲怎么做好吃?
2014-01-23-----1811人點擊
土豆學名馬鈴薯,是世界五大作物之一,遍布世界,也是我們最常食用的,既可代替谷類,又常作蔬菜用。馬...
蘑菇燒芥菜
2014-01-23-----1719人點擊
芹菜又名藥芹、旱芹、貓里,各地都有栽培。芹菜含有較多的鐵和鈣,100克可食部分,含鐵3.1毫克,含鈣11...
泡椒菜心
2014-01-23-----1122人點擊
菜心產(chǎn)品的選購菜心要采收適時,采收過晚抽墓太高,既長又細,又開花,易糠心,纖維多,品質(zhì)差。要選菜...
香菇菜心
2014-01-22-----1444人點擊
菜心色綠鮮嫩,香菇味香爽滑。...
欖菜肉末四季豆
2014-01-22-----1581人點擊
四季豆又名玉豆、菜豆,北方也稱豆角。豆科菜豆屬,一年生纏繞草本植物。根系較發(fā)達。莖有矮性、半蔓性...