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菜類

蔬菜它不光光指的是青菜,它是指可以做成菜或者烹飪成食品的一類綠色菜。它是我們日常中必不可少的一種食物,蔬菜含有各種維生素和礦物質。一般來說:我們人體的維生素大多都來自于蔬菜,當然還有含有許多對我們身體健康的成份等,所以我們建議每天都食用蔬菜。

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  • 胡蘿卜炒脆皮腸的做法[有圖]

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    2014-07-15-----1529人點擊


         脆皮腸為肉類食品,脆皮腸經常用在火鍋、湯鍋中使用,也可煎炸。...

  • 苦瓜炒肉末的做法

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    2014-07-15-----1820人點擊


         爽口開胃,清利解膩,地道湘菜風味。...

  • 冬筍炒臘肉的做法

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    2014-07-15-----1353人點擊


         這是一道味美鮮香,肥而不膩,系典型湖南的家常菜。...

  • 生菜香菇炒碎肉的做法

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    2014-07-13-----3291人點擊


         香菇炒肉的主料是香菇和豬肉,屬東北菜系,主要烹飪工藝是炒。香菇味道鮮美,與肉片葷素搭配,是百姓飯...

  • 油爆大頭菜炒肉絲的做法

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    2014-07-13-----1717人點擊


         大頭菜初為咸菜,久而久之,廚師深感其味美,略施小計,引其入撰。大頭菜炒肉絲,以其與肉絲滑炒,體現...

  • 酸辣香芹拌肉絲的做法

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    2014-07-13-----1112人點擊


         香芹是一個食材添加必備小菜,它可以使得所個菜更加的香味四益。...

  • 油燜鮮冬菇的做法

    油燜鮮冬菇的做法

    2014-07-12-----1531人點擊


         鮮冬菇體形美,鮮嫩爽滑。烹調前把鮮冬菇在燒沸的水(加入姜蔥)略泡即撈起,再以味美的湯汁偎之,使菇...

  • 清炒西瓜皮的做法——回收西瓜的美味

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    2014-07-12-----1113人點擊


         西瓜皮別名西瓜翠。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。采制7~8月收集西瓜皮,削去內層柔軟部分,曬干;...

  • 金針菇炒豬肉絲的做法

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    2014-07-11-----1465人點擊


         金針菇經過加熱后會分泌出黏液,影響菜色的品味,焯水時加鹽能去除黏液,吃起來感覺會更爽口。...

  • 花生炒杏鮑菇丁的做法

    花生炒杏鮑菇丁的做法

    2014-07-11-----1990人點擊


         杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織致密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,...

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