紅燒肉
2014-01-16-----1247人點擊
不適宜食用五花肉者，可以用梅花肉或豬的后腿肉代替。烹調中可攪拌數次，使其顏色、味道更均勻。...
牛蒡湯的做法
2014-01-16-----1540人點擊
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熘排骨的做法
2014-01-15-----3350人點擊
排骨第一次入油鍋炸制時須離火一段時間，使排骨內外成熟一致。...
爆腰花的做法
2014-01-15-----1133人點擊
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糖醋里脊的做法, 糖醋里脊的家常做法
2014-01-15-----1833人點擊
肉片要大小、厚薄一致，糊要上滿。炸成菜時用旺火。...
枸杞雞丁
2014-01-15-----1244人點擊
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薺菜炒鴨肉
2014-01-14-----1792人點擊
適合用燒、烤、鹵、醬、炒、蒸、燉、扒、煨、燜、熏、炸等方式烹調。采購時如何選擇優質鴨肉，一般鴨呈...
蒜香雞翅
2014-01-14-----1054人點擊
雞翅可用燒、燉、煮、烤、炸、蒸、醬、鹵、熏等方式烹調。一般在采購時可以看雞翅皮膚有光澤，肉質肥厚...
土豆咖喱雞的做法
2014-01-14-----1395人點擊
全雞可整只做菜，也可改刀成塊、條、絲、丁、片、粒、蓉來制作各種菜肴，適合所有烹飪技法。采購優質的...
炒豬腰子的做法
2014-01-14-----1246人點擊
豬腰可用炒、爆、汆等方式烹調。豬腰在烹調前，要將表面薄膜撕掉，再用刀剖成兩半，剔去內部的白色腰臊...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)