香菜拌海螺
2014-06-15-----1207人點(diǎn)擊
海螺之所以受人們喜愛,除了口感脆爽、口味鮮美外,營養(yǎng)素含量豐富也是一個重要因素。據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)測定,...
蔥燒海參的做法[有圖],蔥燒海參如何做好
2014-06-15-----1446人點(diǎn)擊
干海參經(jīng)漲發(fā)后可烹制成菜,多采用扒、偎、炯燒等長時間加熱的方法。調(diào)味多以咸鮮為主,兼有其他味型。...
蚵仔煎炒雞蛋的做法[有圖]
2014-06-11-----1406人點(diǎn)擊
蚵仔煎雖然到處都吃得到,但是很多人還是保持著要吃蚵仔煎,就要到蚵仔產(chǎn)地去吃的觀念,要做出好吃的蚵...
梅菜燒河蝦怎么做好吃
2014-05-28-----1207人點(diǎn)擊
河蝦生活在江浙一帶的湖、河、池塘或稻田溝渠中,近幾年,北方也開始圍養(yǎng),每年9~10月是最肥季節(jié),河蝦...
河蚌炒雞蛋
2014-05-28-----3789人點(diǎn)擊
河蚌又名高娃、河歪、阿尼等,生活在江浙等地潑水中,亮長圓形,黑褐色,個體大者重2千克。蚌可食部分為...
蜜棗煮螺肉湯
2014-04-22-----1214人點(diǎn)擊
由于海底椰肉有滋陰補(bǔ)腎、潤肺養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體機(jī)能的作用;花旗參有益氣生津、養(yǎng)陰清熱的作用;南杏仁、...
紅湯黃辣丁
2014-04-22-----1677人點(diǎn)擊
黃辣丁的名字很多,學(xué)名叫黃顙魚。刺少,且呈蒜瓣肉,深受人們喜歡。在水煮肉片調(diào)味的基礎(chǔ)上,再加入泡...
干鍋香辣蛙
2014-03-24-----1093人點(diǎn)擊
干鍋菜有很多中選擇,可以全素,比如干鍋菜花,干鍋包菜。還可以葷素搭配,比如今天做的這個干鍋香辣蛙...
清明螺賽只鵝——炒田螺
2014-03-20-----1160人點(diǎn)擊
田螺是生長在水塘河塘里的生物。性涼,春季是田螺最肥美的季節(jié)。江南有俗語:清明螺,賽只鵝。...
淡糟炒花螺肉
2014-03-02-----1312人點(diǎn)擊
紅糟或紅曲乃制自米酒的酒糟,主要由紅曲米中的紅曲菌釀制成,擁有天然紅色色澤跟獨(dú)特香味. 據(jù)古藉及研究記載...
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