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魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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  • 青紅椒炒鮮貝

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    2014-05-06-----1051人點擊


         鮮貝是大型貝殼里的一塊圓形肌肉,貝殼的一張一合就靠它了,鮮貝加熱后后縮成一小團,這下你知道為什么...

  • 水煮北極蝦的做法

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    2014-05-06-----18827人點擊


         北極蝦解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱...

  • 酸菜魚片的做法[組圖],酸菜魚片的家常做法

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    2014-05-06-----1756人點擊


         酸菜魚屬四川菜系。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為川地民間家常菜。酸菜魚流行于90年...

  • 芝麻香酥蝦

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         蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽...

  • 豉油雞汁鮑魚

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    2014-05-06-----1413人點擊


         鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質細嫩,鮮而不膩;鮑魚和河蚌、田螺的營養價值相當接近,蛋白質、脂肪、鐵...

  • 苦瓜燒黃花魚

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    2014-05-05-----1921人點擊


         這道養生減肥健康菜譜---苦瓜燒魚,因為魚含有非常豐富的蛋白質,在增加飽腹感同時還能提供能量;苦瓜的...

  • 鮑魚燉鵪鶉

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    2014-05-03-----1267人點擊


         鮑魚的營養價值極為豐富,含有二十種氨基酸,每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質 23.4 克,脂肪 3.4 克,無機鹽...

  • 蒸油小鮑魚的制作方法

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    2014-05-03-----1337人點擊


         鮑魚的好處不必我多說了吧,其肉質軟嫩,滋味鮮美,老幼皆宜,素有“一口鮑魚一口金” 之說。鮑魚的營養...

  • 紅燒醬燜鯧魚的家常做法

    紅燒醬燜鯧魚的家常做法

    2014-05-02-----1669人點擊


         鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0....

  • 酸甜菊花魚

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        糖醋汁調法多樣,按自己的口味來吧,今天用番茄汁調的紅亮美觀。...

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