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魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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         總有些菜,我們百吃不厭。總有些菜,我們閉著眼睛就能想象出它們的樣子。總有些菜,我們是如此熟悉它們...

  • 海蝦蛤蜊面湯[有圖]

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         海蝦也稱:紅蝦、赤蝦、大青蝦。是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富,可做食膳也可做為...

  • 冬瓜鯻科湯的做法[有圖]

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    2014-06-22-----1056人點擊


         鯻科體呈卵圓形或長橢形,稍側扁。口斜裂,上下頜約略等長。前鰓蓋骨后緣鋸齒狀;主鰓蓋骨具二枚硬棘,...

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         海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜...

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    2014-06-22-----1644人點擊


         大蝦一直是很多人都很喜歡的一個食物,不過它的價格可是蠻貴的,一般如果是在產大蝦的季節的話也要20元...

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    2014-06-21-----1411人點擊


         美味而又好吃的一道鯽魚菜,你不可錯過的哦。...

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         青椒青椒營養豐富,辣味較淡乃至根底不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。由于它青蔥優美,有各種變異品種...

  • 薺菜炒魚肉片的做法

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    2014-06-18-----1618人點擊


         薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6...

  • 香菇燒草魚的做法

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         草魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸等,其味甘、性溫,有暖中和...

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    2014-06-17-----1178人點擊


         蝦類一直一個營養比較高的豐富食材,而且它最獨特的一面是對高度不飽和脂肪酸、磷脂和膽醇的需求。蝦類...

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