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魚類

魚是一種肉很多的食材,一般魚都是生活在水中,所以含水量很多。魚肉有很多的營養物質,比如說蛋白質等,而且魚肉非常的美味,經常煮熟后很多被人體吸收。特別是對于我們的腦子有著重大作用。

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         肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心...

  • 烤魚的做法,烤魚怎么做好吃

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         很常見的一道魚類菜了,色澤棕紅,味咸鮮香辣,質地滑嫩,相當的吸引我們的喜歡。...

  • 過年必大紅菜——剁椒魚頭

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         剁椒魚頭是一道傳統名菜,屬湘菜系。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格。特別指出...

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         蟹黃是雌蟹體內的卵塊,色澤鮮艷,呈深黃色或橘紅色,分為河蟹黃和海蟹黃,有鮮品,也有干制品。蟹黃富...

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         大閘蟹是一種經濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。為我國久負盛名的美食。其螯足用于取食...

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