生炒排骨的制作方法
2014-03-30-----2208人點擊
咕嚕肉就是由生炒排骨改良而成。據說外國人很喜歡吃生炒排骨，但排骨有骨，外國人不大習慣，廚師有見于...
川版回鍋肉的做法
2014-03-28-----1257人點擊
此菜以五花帶皮豬肉為主要原料，煮至斷生，配以鮮嫩青蒜，佐以郫縣豆瓣醬、甜面醬合制而成，色澤紅亮，...
尖椒炒豬腰子的做法
2014-03-28-----2039人點擊
此菜以鮮腰花為主要原料，佐以鮮嫩尖椒合制而成，色澤紅亮，腰花脆嫩，尖椒清香，咸鮮微辣，可口不膩，...
番茄燒排骨
2014-03-28-----1367人點擊
首先排骨要用肋排，最好是那種帶脆骨的。燒到最后，脆骨都都入味了，別提多軟糯！再就是料酒不能少，料酒是...
紅燒排骨的做法——家常版
2014-03-28-----1750人點擊
此菜以凈肉排為主要原料，佐以郫縣豆瓣醬燒制而成，色澤紅亮，排骨肉質細嫩，化渣醇香，咸鮮微辣，食之...
鮮姜炒豬大腸
2014-03-28-----1533人點擊
此菜以凈熟肥腸為主要原料，取凈油脂，佐以鮮嫩仔姜合制而成，色澤紅亮，汁濃味厚，肥腸入口細嫩，姜香...
干豆角蟲草花燒豬蹄
2014-03-28-----1492人點擊
超過癮的一道大肉菜，好吃的程度就是用神馬文字都蒼白。夏季曬的干豆角，吃膩了燉排骨，包包子，那天就突然...
酸甜爽口——菠蘿咕嚕肉
2014-03-28-----2182人點擊
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉。是粵菜的經典菜。這個菜最早學做是在前年，第一次做完后全家好評，酸酸甜甜，清...
洋蔥尖椒炒大腸
2014-03-27-----1613人點擊
成菜特點:此菜色澤清新，咸中有辣，入口脆嫩，食之不膩，更為佐酒之佳肴。腸壁油脂宜去凈，尖辣椒辣味越...
經典回鍋炒肥腸
2014-03-27-----1222人點擊
此菜色澤紅亮，口感細嫩，咸鮮微辣，濃香味美。肥腸要用清水煮過，去其異味，豆瓣醬要炒出香味，精鹽可...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)