干煸牛肉絲的做法
2014-07-16-----1355人點擊
此菜和干煸肉絲的做法墓本相同，但在用科和用味上又不盡一致。因為牛肉的擅味較重，故用味宜厚。同時還...
夏日入口菜——涼拌牛雜
2014-07-16-----5558人點擊
牛雜即牛的內勝。這里主要指牛頭皮、牛舌、牛心、牛肚梁、牛百頁 (又稱干層肚)等。涼拌牛雜，成都人習慣...
美食入天下——麻辣牛肉干的做法
2014-07-16-----1294人點擊
肉干古時稱肉脯，冠以麻辣二字是指風味而言(其實此菜麻辣并不甚烈，于香辣中帶有較重的甜味)。不管牛肉...
辣子豬蹄筋的做法
2014-07-16-----1593人點擊
豬蹄筋就是從豬的四肢抽出的韌帶，鮮的多用以燒菜。人們常用的以干制品居多。豬蹄筋膠質重，除可以作菜...
蔥白炒豬肝的做法
2014-07-16-----2989人點擊
據說，現在喜吃豬肝的人越來越少了。究其原因，無非是豬肝的膽固醇含量高的緣故。當然，對于一些患有高...
滑炒肉片的做法
2014-07-16-----2153人點擊
家庭做菜，“俏葷”是少不了的。它既符合葷素結合的配膳原則，又適應家庭生活的一般水平。何謂 “俏葷”...
芝麻肉絲的做法
2014-07-16-----1355人點擊
此菜是用生料腌味、烈油烹熟、調味收汁的一樣冷菜。成菜顏色棕紅，質地松軟，口味咸中帶甜，細細咀嚼，...
薺菜炒里脊肉絲的做法
2014-07-16-----1225人點擊
薺菜炒里脊是一道非常容易制作的小菜，本道菜不需要花費太多的時間就可以做好，值得一做哦。...
![蠔油燒雞翅的做法[有圖]](/d/swfuppic/20140715/1405437477370_s.jpg)
蠔油燒雞翅的做法[有圖]
2014-07-15-----1606人點擊
蠔油雞翅是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。以雞翅為主料，經炸、燜、煮而成。成菜雞翅金黃，配菜脆...
干鍋辣子仔雞的做法
2014-07-15-----1301人點擊
辣子雞是川菜中特色有名的一款美食，它看上去色澤亮麗，吃起來酥香爽脆，回味無窮。特點：色紅質嫩，微...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)