名菜香酥鴨的做法
2014-03-29-----3446人點擊
香酥鴨是很多地方都有的一道名菜，先將鴨子用多種調味品腌漬后，再上籠蒸至熟爛，最后經油炸而成。成菜...
姻緣美味菜——黃燜雞
2014-03-29-----1151人點擊
每年三、四月份是傣族姑娘選郎的季節，姑娘們會親自做好黃燜雞拿到街頭，等待心儀的小伙子來贊美自己的...
川版回鍋肉的做法
2014-03-28-----1264人點擊
此菜以五花帶皮豬肉為主要原料，煮至斷生，配以鮮嫩青蒜，佐以郫縣豆瓣醬、甜面醬合制而成，色澤紅亮，...
![香辣炒田雞[圖]](/d/file/roulei/jr/2014-03-28/3e5ff5ef1d2c5607035b1c99bd2ceb36.jpg)
香辣炒田雞[圖]
2014-03-28-----1669人點擊
此菜以鮮嫩田雞腿為主要原料，切丁上漿，佐以鮮嫩尖椒合制而成，色澤紅亮，汁濃味厚，田雞質嫩，入口醇...
尖椒炒豬腰子的做法
2014-03-28-----2048人點擊
此菜以鮮腰花為主要原料，佐以鮮嫩尖椒合制而成，色澤紅亮，腰花脆嫩，尖椒清香，咸鮮微辣，可口不膩，...
番茄燒排骨
2014-03-28-----1373人點擊
首先排骨要用肋排，最好是那種帶脆骨的。燒到最后，脆骨都都入味了，別提多軟糯！再就是料酒不能少，料酒是...
紅燒排骨的做法——家常版
2014-03-28-----1760人點擊
此菜以凈肉排為主要原料，佐以郫縣豆瓣醬燒制而成，色澤紅亮，排骨肉質細嫩，化渣醇香，咸鮮微辣，食之...
鮮姜炒豬大腸
2014-03-28-----1545人點擊
此菜以凈熟肥腸為主要原料，取凈油脂，佐以鮮嫩仔姜合制而成，色澤紅亮，汁濃味厚，肥腸入口細嫩，姜香...
干豆角蟲草花燒豬蹄
2014-03-28-----1500人點擊
超過癮的一道大肉菜，好吃的程度就是用神馬文字都蒼白。夏季曬的干豆角，吃膩了燉排骨，包包子，那天就突然...
酸甜爽口——菠蘿咕嚕肉
2014-03-28-----2190人點擊
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉。是粵菜的經典菜。這個菜最早學做是在前年，第一次做完后全家好評，酸酸甜甜，清...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)