低調的美味——麻婆豆腐的做法[有圖]
2014-07-07-----1039人點擊
麻婆豆腐是名菜之一,我國八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐構成,材料主要有豆腐、牛肉碎(...
杏仁豆腐的做法
2014-07-07-----1355人點擊
杏仁豆腐為我國傳統風味菜肴,潔白如玉的杏仁豆腐盛在碗內,放入桂花糖汁,點綴紅綠櫻桃(也可放入葡萄...
韓式泡菜豆腐鍋的制作方法
2014-07-05-----1066人點擊
豆腐鍋是一種營養滋補的特色美食,適合所有人群使用,具有益氣、補虛之效。豆腐作為食藥兼備的食品...
薺菜煮豆腐湯的做法[有圖]
2014-07-04-----2098人點擊
用薺菜制作湯羹,其種類繁多,除了本菜外,還可以將切成碎粒的薺菜放入煮熟的大米粥里,再放入精鹽等調...
經典特色小菜——豆腐腦的做法[有圖]
2014-07-04-----1531人點擊
豆腐腦也有叫做豆腐花、豆花等名稱的,是一道著名的小吃。區別于老豆腐(老豆腐較豆腐腦稍硬,形狀則相...
水煮炸豆腐的做法
2014-07-03-----6202人點擊
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少,南豆腐用石膏較少,因而質地細嫩,水分含量在...
清淡白菜燉豆腐的做法
2014-07-01-----1799人點擊
本菜還可以加些海米或是蝦米,當大白菜翻炒斷生后,放入豆腐時可一并放些海米,再用調料調味,前提是海...
孜然洋蔥拌豆腐皮的做法
2014-07-01-----2668人點擊
豆腐皮是漢族傳統豆制品,在中國南方和北方地區有多種名菜。一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐...
過橋豆腐怎么做[有圖]
2014-06-29-----1044人點擊
過橋豆腐,是雞蛋與豆腐的完美結合,不但步驟簡單,而且味道非常可口,豆腐用的是最嫩的內酯豆腐,本就...
五彩花生燒豆腐的做法
2014-06-27-----1299人點擊
豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少,南豆腐用石膏較少,因而質地細嫩,水分含量在...