涼拌里脊海帶面的做法[組圖]
2014-04-06-----1325人點擊
海帶富含23種營養素,常食用有祛脂降壓、消癰抗癌、補鈣補碘等功效,特別是豐富的海藻膳食纖維有助于人...
冬筍爆雞絲
2014-04-02-----1668人點擊
雞脯肉要漂去血水,切絲均勻,漿要上足,過油時用小火。成菜時旺火速成。...
糖醋熘里脊
2014-04-02-----8356人點擊
肉片要大小、厚薄一致,糊要上滿。炸成菜時用旺火。...
酸甜爽口——菠蘿咕嚕肉
2014-03-28-----2103人點擊
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉。是粵菜的經典菜。這個菜最早學做是在前年,第一次做完后全家好評,酸酸甜甜,清...
紅燒肉的做法——新手快速版
2014-02-28-----4581人點擊
要燒出色澤紅亮的紅燒肉,僅僅靠醬油的功效是達不到的,用醬油燒出來的紅燒肉很難有紅亮的感覺。正確的...
青椒云耳小炒肉
2014-02-25-----3458人點擊
像炒肉絲這種家常小菜我是不屑于親自動手的,做的好那是本分,做不好情何以堪哪!...
十里飄香——糖醋里脊
2014-01-26-----1338人點擊
取菜碗一只,打入雞蛋,用筷子攪出泡沫,加入面粉,濕淀粉50克,精鹽,醬油5克和清水50克左右...
糖醋里脊的做法, 糖醋里脊的家常做法
2014-01-15-----1786人點擊
肉片要大小、厚薄一致,糊要上滿。炸成菜時用旺火。...
京醬肉絲的家常做法
2014-01-14-----1491人點擊
豬里脊肉適合用炸、熘、炒、爆、醬、熏等方式烹調。豬里脊肉在烹煮之前,可先用槌棒拍打一下,可將肌肉...
韭黃炒里脊肉
2014-01-01-----2045人點擊
新鮮、上等的里脊肉,表面沒有筋膜、臟污;用手指按、捏,富有彈性。豬里脊肉纖維、肌腿少,適宜大火快速的...