涼拌里脊海帶面的做法[組圖]
2014-04-06-----1380人點(diǎn)擊
海帶富含23種營養(yǎng)素,常食用有祛脂降壓、消癰抗癌、補(bǔ)鈣補(bǔ)碘等功效,特別是豐富的海藻膳食纖維有助于人...
冬筍爆雞絲
2014-04-02-----1730人點(diǎn)擊
雞脯肉要漂去血水,切絲均勻,漿要上足,過油時用小火。成菜時旺火速成。...
糖醋熘里脊
2014-04-02-----8419人點(diǎn)擊
肉片要大小、厚薄一致,糊要上滿。炸成菜時用旺火。...
酸甜爽口——菠蘿咕嚕肉
2014-03-28-----2208人點(diǎn)擊
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉。是粵菜的經(jīng)典菜。這個菜最早學(xué)做是在前年,第一次做完后全家好評,酸酸甜甜,清...
紅燒肉的做法——新手快速版
2014-02-28-----4988人點(diǎn)擊
要燒出色澤紅亮的紅燒肉,僅僅靠醬油的功效是達(dá)不到的,用醬油燒出來的紅燒肉很難有紅亮的感覺。正確的...
青椒云耳小炒肉
2014-02-25-----3518人點(diǎn)擊
像炒肉絲這種家常小菜我是不屑于親自動手的,做的好那是本分,做不好情何以堪哪!...
十里飄香——糖醋里脊
2014-01-26-----1378人點(diǎn)擊
取菜碗一只,打入雞蛋,用筷子攪出泡沫,加入面粉,濕淀粉50克,精鹽,醬油5克和清水50克左右...
糖醋里脊的做法, 糖醋里脊的家常做法
2014-01-15-----1861人點(diǎn)擊
肉片要大小、厚薄一致,糊要上滿。炸成菜時用旺火。...
京醬肉絲的家常做法
2014-01-14-----1557人點(diǎn)擊
豬里脊肉適合用炸、熘、炒、爆、醬、熏等方式烹調(diào)。豬里脊肉在烹煮之前,可先用槌棒拍打一下,可將肌肉...
韭黃炒里脊肉
2014-01-01-----2105人點(diǎn)擊
新鮮、上等的里脊肉,表面沒有筋膜、臟污;用手指按、捏,富有彈性。豬里脊肉纖維、肌腿少,適宜大火快速的...
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