酸白菜炒肉的做法
主料
- 100克豬里脊肉肉
- 100克酸白菜
- 150克泡發好的粉絲
- 少許紅椒絲
- 1個蛋清 100克含熱量：48大卡
- 3片姜 100克含熱量：80大卡
輔料
- 適量食用油 100克含熱量：884大卡
- 適量鹽 100克含熱量：0大卡
- 適量生粉 100克含熱量：348大卡
- 適量香油 100克含熱量：886大卡
- 100毫升高湯 100克含熱量：5大卡
蔬菜確實可以稱得上最天然的美容品，愛美的女士可以從它的營養物質中獲得由內而外的呵護，只要你堅持多食用美容蔬菜，那么就會慢慢變得光彩照人。白菜具有營養豐富、菜質鮮，等特點，是深受我國人民喜食的蔬菜之一。白菜因營養豐富而號稱 “蔬菜之王”。
1. 做法
1.豬里脊肉、酸白菜均切絲，肉絲加入蛋清和生粉拌勻;
2.鍋中油燒至七成熱，放入肉絲、姜炒至變色，立即撈起，鍋中留底油燒熱，放入酸白菜絲和肉絲、紅椒絲炒勻，加入高湯煮沸;
3.放入粉絲和鹽煮至湯汁收千，最后淋入吞油即可出鍋。
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