南瓜炒百合

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內(nèi)容摘要

(評級：4分) 共有2人評分

欄目：羊肉

準(zhǔn)備：5分鐘
烹制：10分鐘

難度：容易

原料：南瓜，百合

嫩南瓜可切成細(xì)絲炒食，或做菜湯、菜餡，味道鮮美；老南瓜可切成小塊蒸食，加鹽、蒜、油，涼拌瓜醬，別具風(fēng)味。南瓜瓤、皮營養(yǎng)豐富，所含的胡蘿卜素是果肉的5倍，最好一...

時(shí)間：2014-01-11 16:44:40 | 來源：ajdiu | 點(diǎn)擊：您現(xiàn)在的位置：首頁 > 肉類 > 羊肉

南瓜炒百合

主料

500克南瓜 100克含熱量：26大卡
100克百合
10克青椒 100克含熱量：27大卡
10克紅椒 100克含熱量：40大卡

輔料

1大匙植物油 100克含熱量：886大卡
5克蔥末
5克姜末 100克含熱量：80大卡
1/2小匙精鹽 100克含熱量：0大卡
1/2小匙味精 100克含熱量：268大卡
1大匙水淀粉 100克含熱量：73大卡

嫩南瓜可切成細(xì)絲炒食，或做菜湯、菜餡，味道鮮美；老南瓜可切成小塊蒸食，加鹽、蒜、油，涼拌瓜醬，別具風(fēng)味。南瓜瓤、皮營養(yǎng)豐富，所含的胡蘿卜素是果肉的5倍，最好一起烹制食用。用南瓜煮粥，甜香爽口，既可果腹，又有補(bǔ)益保健功用。將糯米（先用水浸透）、果仁、豆沙、豬板油丁、白糖、桂花等，裝入南瓜內(nèi)，用蒸籠蒸至米熟瓜爛，所做成的南瓜八寶飯，是一道極美的甜食小吃。

南瓜炒百合