精炒南瓜絲
南瓜買回未切開時(shí)，可于室溫下放陰涼處長期保存；若已切開就一定要將南瓜瓤與種子挖掉。果肉包上保鮮膜，放入冰箱冷藏。
1. 材料
主料：南瓜400克，豆豉40克。
輔料：蔥段、鹽、味精、香菜、姜、水淀粉、香油、色拉油各適量。
2. 做法
1.南瓜切絲，入沸水煮至七成熟，撈出主水。香菜去葉取莖待用。
2.鍋放油燒熱，放姜、豆豉炒香，倒入瓜絲、蔥段，加鹽、味精調(diào)味，下香菜莖，勾芡，炒勻后放香油就可以了。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
