先將梅條肉洗凈切塊 ，加人調(diào)料A腌制半小時。

再將瀝干腌制后的梅條肉塊 ，并加入生粉拌勻。

另在深盤中加人2湯勺油 ，用高火加熱2分鐘后將（2）倒入盤中炸成金黃色。

后把香菇泡軟后切細(xì)片，筍切片，青椒去籽切片，洋蔥切一口大小，蒜切末，放人深盤中

接著在深盤中加入2湯勺油，加蓋，用高火加熱二分鐘。

繼而將調(diào)味料B拌勻后，用高火加熱3分鐘。

同時把水加入生粉中，制成水溶生粉，再加入調(diào)味料B中，用高火加熱1分鐘。

最后將(7)倒入油炸梅條肉塊中，并把各種蔬菜放入，混合后即可食用。