將糯米、麥粒、花生中的雜質(zhì)挑出，分別用清水淘洗干凈。

將粥鍋置火上，倒入清水，將麥粒和花生仁下入先煮，煮至麥�？扉_(kāi)花時(shí)，再投入糯米同煮，糯米熬至粘糊狀時(shí)，再下入冰糖，調(diào)拌均勻，待冰糖全部溶化后，即可盛碗食用。