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桂花糯米藕

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內(nèi)容摘要
(評(píng)級(jí):0分) 共有0人評(píng)分 欄目:根莖類

準(zhǔn)備:60分鐘
烹制:35分鐘

難度:中等

原料:蓮藕,糯米,枸杞子,紅糖,桂花峰蜜

   桂花蜂蜜能化淡生津。而糯米則非常有營(yíng)養(yǎng),還可以養(yǎng)胃的功效。熟藕性溫,有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯等之效。再將這三者合一,讓這道菜更加的具有營(yíng)養(yǎng)了,好一道香甜爽口的美...

時(shí)間:2013-10-17 | 來(lái)源:ajdiu | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁(yè) > 菜類 > 根莖類

桂花糯米藕

    桂花蜂蜜能化淡生津。而糯米則非常有營(yíng)養(yǎng),還可以養(yǎng)胃的功效。熟藕性溫,有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯等之效。再將這三者合一,讓這道菜更加的具有營(yíng)養(yǎng)了,好一道香甜爽口的美味。真?zhèn)匹配了那如花關(guān)眷,甜的怕不只是嘴,心里也蜜似的甜吧。

桂花糯米藕

1.  材料

    蓮藕1節(jié),糯米適量,枸杞子2茶匙,紅糖3湯匙,桂花峰蜜2湯匙。

2.  做法

    l.糯米用溫水浸泡60分鐘,瀝干備用。

    2.藕刮去外皮,一端連蒂切掉2.5厘米留做蓋子,將糯米填入藕孔內(nèi),加蒂蓋,再用牙簽固定封好。

    3.將填好糯米的藕放入鍋中,加枸杞子、紅糖,倒入清水剛好沒(méi)過(guò)藕就行了,不需要加太多的水,大火煮滾后改小火煮30分鐘,撈出晾涼。

    4.將晾涼的藕切片,擺放盤中,澆上桂花峰蜜即成。

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