-
1.紅豆提前用清水浸泡一晚;
-
2.泡好的紅豆倒入鍋中,加足量清水;
3.大火燒開后,轉中小火煮1小時左右,煮至紅豆開花,趁熱加入紅糖,攪拌均勻; -
4.另起鍋加水,燒開后放入燕麥片;
5.煮約10分鐘,至麥片軟熟,撈出趁熱拌入煉乳; -
6.取一只甜品杯,放入一大勺紅豆沙,用勺背鋪勻;
7.加一勺奶香燕麥,同樣鋪勻,再加一勺紅豆沙,鋪勻后加芒果丁點綴即可。
做法與步驟
注意事項:
1.紅豆最好提前浸泡,這樣比較容易煮到軟爛;
2.紅糖也可以用白砂糖代替,但紅糖的味道會更好;
3.煉乳的用量根據個人口味調節就可以;
4.裝飾的水果可以根據個人喜好選擇。