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1.將檸檬和蓮藕洗凈
2.蓮藕去皮,洗凈
3.蓮藕切薄片,放入涼開水中浸泡若干分鐘 -
4.將檸檬揉軟,在藕片表面擠點(diǎn)檸檬汁
5.撒一點(diǎn)白砂糖
6.再往其上放一藕片,重復(fù)此動(dòng)作,直到藕片都放完為止
7.放入冰箱冷藏2小時(shí)即可享用啦
清熱小美食——檸檬汁藕片的做法
主料
- 一個(gè)檸檬 100克含熱量:20大卡
- 一節(jié)蓮藕 100克含熱量:74大卡
輔料
- 少量白砂糖 100克含熱量:387大卡
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。注意:檸檬一般不生食,而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等,可以發(fā)揮同樣的藥物作用,如提高視力及暗適應(yīng)性,減輕疲勞等。
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