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蓮藕兩根、去皮切片用清水泡半個(gè)小時(shí)。切好的藕片加清水放入攪拌機(jī)攪打成汁。
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將藕汁(不要藕渣)倒入奶鍋加熱。
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燒開后加冰糖改小火慢煮十分鐘,中間用勺子不停地?cái)嚢琛?/p>
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然后加入一包藕粉,再煮三分鐘即可。
做法與步驟
注意事項(xiàng):
1.做這個(gè)藕汁,選粉藕比較好,皮白的脆藕適合炒著吃。
2.藕汁趁熱喝口感更好。